Kung-fu Akadémia

Hozzávalók:

• 300 g paradicsom
• 100 g cukor

Elkészítése:

• 1/ Megmossuk a paradicsomokat, forró vízbe mártjuk, majd leszedjük a héjukat.
• 2/ Félbevágjuk, szeleteljük, tálalótányérra halmozzuk és a tetejére cukrot szórunk.

Észak-Kínában hagyományosan a forró nyarakon fogyasztják hűsítő ételként.