Hozzávalók:
- 300 g zsenge kígyóuborka
- fél evőkanál cukor
- 100 g szójabab szósz (ázsiai élelmiszerboltokban kapható)
Elkészítése:
- 1/ Az uborkát vágjuk hasábokra és halmozzuk egy tányérra.
- 2/ A szójabab szószt és a cukrot tegyük egy kis lábasba, adjunk hozzá 2 dl vizet és addig melegítsük amíg elolvad benne a cukor és egy homogén szószt nem kapunk.
- 3/ Az uborkát a kész szószba mártogatva fogyasztjuk előételként.
